「 2022年04月 」 の情報 

木目の優しい色合いがオッシャレー‼野菜が映えそうですねぇ！ 席は6人座れるL字型のカウンター。 ↑後ろの掛け時計はミニトマトみたいでかわいいですが

磐田農高の食品研究部と磐田市二之宮のイタリア料理店ラ・カンティーナは、同部が考案した地元産野菜の発酵食「糀（こうじ）ベジあん」を使った料理を試作

栄養価の高い、良い野菜を選ぶ時は、あまり緑色の濃いものでなく、やや黄味がかった明るい緑色で光沢があり、葉の形は小型であるが葉肉の厚いものを選ぶのが良い

特集は弁当の思い出です。2021年、長野県安曇野市の当時小学6年の男の子が、家の畑で採れた野菜で弁当を作りました。その体験を書いた作文が、このほど全国

高栄養価の野菜を、「京野菜」のブランド力を生かし、 レストランに卸せる体制で販売してまいります。 ・グリーンファストフード 南青山のaloof homeでは、

『ささ身と葉野菜のサラダいちごドレッシング』（撮影：ローラン麻奈） ... 小さじ2 《 作り方 》 （1） ベビーリーフと葉野菜を合わせて水に浸け、パリッと

（長崎県） さまざまなモノの値上がりへの工夫が必要になってきました。身近な野菜に目を向けて屋内で手軽に行えるリボベジ（リボーンベジタブル＝再生

「野菜をMOTTO」は、忙しくても手軽に野菜を摂ることができるようにと、2014年に誕生したフードブランド。そんな同ブランドから、無添加の“食べるスープ”が4

県内の青果卸売業者でつくる県卸売青果ネットワークが、県産の安心して食べられる旬の野菜などを用意。人気店の料理人が素材の味を引き出す簡単なレシピを

地中海沿岸原産の野生種から生み出されたキャベツの一種が、イタリアで品種改良されて出来た緑黄色野菜。名の由来は、イタリア語で茎や芽を意味する単語