「 2020年08月 」 の情報 

8月第1週も状況はあまり変わらず、特にレタスが4.2倍、にんじんが3倍、ねぎが2.7倍なんどの高騰が続いている（東京都中央卸売市場）。「野菜が高

東京メトロ高架下で育った「とうきょうサラダ」や立川産「カラフル野菜」を使用！大豆カツのサンドウィッチや国産野菜のプレートなど、料理長

野菜ソムリエプロ監修レシピ付き～ ＜下へ続く＞. 一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（宮崎県児湯郡新富町、代表理事：齋藤潤一、以下こゆ財団

全7コースのミールキットを掲載※一部の地域で取り扱いのない場合もございます。 □野菜の目標摂取量は1日350g！ 厚生労働省が推進する健康づくり

都会のど真ん中で新鮮野菜市！」――ＪＡ共済連は8月20日、東京都千代田区平河町にあるＪＡ共済ビルのエントランスで「ＪＡ共済マルシェ」を開催

好きな野菜No.1は、大人は「たまねぎ」（74.0％）が初の1位となり、11年連続1位だった「トマト」が初めて王座を譲る結果に。子どもが好きな野菜

レタスやキャベツ、トマトなどのサラダに利用する野菜やカット野菜などが好調だった。畜産品は9.0%、水産品も10.1%増えた。うなぎのほか、外出

店で使う果物や野菜、調味料、米などを販売するファームマーケットも併設。小規模な生産者と企業が作る産地直送の品質を最も大切にしている」と

彩り鮮やかな野菜をペンネと濃厚なトマトソース、チーズでこんがり焼き上げました。 『シチリア風白身魚のフリット ～カポナータソース～』１パック

新型コロナウイルスの影響による外食産業向けの野菜の出荷が減少し、野菜の余剰在庫が発生している。そんななか「デリカフーズ」の“生産者を支援